咖喱鸡腿炖土豆的制作过程

用料

• 鸡腿 2个
• 土豆 2个
• 咖喱 一勺
• 花生油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 大葱 一段
• 姜 一块
• 水 适量

做法步骤

1、把鸡腿剁块洗干净，把鸡肉放入水中煮开，在捞出洗干净，这样是为了除去鸡肉中的血水。2、大葱切末，姜切片备用。

3、土豆去皮切块备用。

4、锅里放入花生油，加入葱姜炒香。

5、加入鸡肉煸炒。

6、加入酱油继续煸炒

7、放入土豆继续炒

8、加入适量的水，一勺咖喱粉和适量的盐。

9、大火烧开

10、在转小火，盖上盖子煮到汤汁浓稠。

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