用料
- 鸡腿 2个
- 土豆 2个
- 咖喱 一勺
- 花生油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 大葱 一段
- 姜 一块
- 水 适量
做法步骤
1、把鸡腿剁块洗干净，把鸡肉放入水中煮开，在捞出洗干净，这样是为了除去鸡肉中的血水。2、大葱切末，姜切片备用。
3、土豆去皮切块备用。
4、锅里放入花生油，加入葱姜炒香。
5、加入鸡肉煸炒。
6、加入酱油继续煸炒
7、放入土豆继续炒
8、加入适量的水，一勺咖喱粉和适量的盐。
9、大火烧开
10、在转小火，盖上盖子煮到汤汁浓稠。
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