手抓饼做法教程（自制手抓饼这样做）

手抓饼不要再出去买着吃了，今天教你在家做，做一次可以吃上一个月。早起五分钟就能做好一顿早餐，家里有上班上学的一定要学会。

·三百克面粉放入三克盐，倒入一百九十克温水搅拌成面絮，再放入一大勺葱花和成一个光滑偏软的面团。

·分成六个面剂，表面刷油，盖上保鲜膜醒面半个小时。

·用一勺面粉、两勺食用油搅拌均匀，调成油酥备用。

·面团醒好后延展性会非常的好，抻长按扁擀成一个长方形，表面刷上一层油酥，再像叠扇子一样叠起来，用手按一按压出里面的空气。

·捏住两头向两面抻长，再从一头卷起来，小尾巴压在下面，再擀成一个圆饼放在吸油纸上，上面再盖上一张。

重复以上做法，把剩下的全部做完放在冰箱冷冻，随吃随取，非常的方便。想吃的时候也不用解冻，直接放在饼锅中烙至两面金黄酥脆即可。

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