手抓饼不要再出去买着吃了,今天教你在家做,做一次可以吃上一个月。早起五分钟就能做好一顿早餐,家里有上班上学的一定要学会。
·三百克面粉放入三克盐,倒入一百九十克温水搅拌成面絮,再放入一大勺葱花和成一个光滑偏软的面团。
·分成六个面剂,表面刷油,盖上保鲜膜醒面半个小时。

·用一勺面粉、两勺食用油搅拌均匀,调成油酥备用。
·面团醒好后延展性会非常的好,抻长按扁擀成一个长方形,表面刷上一层油酥,再像叠扇子一样叠起来,用手按一按压出里面的空气。
·捏住两头向两面抻长,再从一头卷起来,小尾巴压在下面,再擀成一个圆饼放在吸油纸上,上面再盖上一张。

重复以上做法,把剩下的全部做完放在冰箱冷冻,随吃随取,非常的方便。想吃的时候也不用解冻,直接放在饼锅中烙至两面金黄酥脆即可。
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